بيتزا على الطريقة الايطالية

مقادير العجينة:2كوب طحين _نص كوب ماء_2ملعقة لبن_3او 4ملعقة زيت_25غرام خمرة_ملح
مقادير الحشوة:ربع كيلو لحم شرح بقر خالي من الدهن_2طماطة_1فلفل_3بصل_3ملعقة اكل زعتر_2ملعقة اكل معجون_مقدار البهارات حسب الرغبة _ملح
طريقة العمل:نقوم بتحضير العجينة بوضع الطحين ونقوم بأذابة اللبن في الماء ونضع الخمرة مع الملح ونقوم بعجنها جيدا بالزيت ونتركها حتى تختمر جيدا ثم نقوم بتقطيع اللحم الى شرائح متوسطة الطول ونقطع البصل على شكل نص اقواس ونحمس اللحم والبصل جيدا ونضع البهارات والملح ثم نقوم بفرش العجينة ونحضر الصلصة بوضع الزعتر والمعجون والبهارات وملح ونضعها على وجه العجينة ثم نضع اللحم والبصل ونقطع الطماطة والفلفل الى حلقات ونضعها فوق اللحم والبصل ثم نقوم ببرش الجبن وضعه فوق هذه المكونات وندخلها بالفرن حتى الاستواء

هذه المقادير لشخصين فقط

جاري التحضير

ممممممممممممممممممممممممم شكد طيبة

عاشت ايدج على هاي الاكلة وننتضر جديدج يا احلى اميرة بغداد

تسلمين يااحلى اميرة اتمنى اتجيبيلنا احلى الاكلات لان اني مااعرف اطبخ حتى اتعلم منج

اكول تدرين اني هسة ردت بس اضوكها من الشرح وانشالله اجربها واكول ميصير يعني اكثر من شخصين ههههههههههههههههه تقبلي مروري