طريقة إعداد البقلاوة بالفستق

المقادير:
* كوب فستق حلبي "مفروم"
* ملعقتان كبيرتان سكر ناعم
* باكيت عجينة بقلاوة جاهزة
* 150 جرام من سمن نباتي
مقادير القطر:
* كوب سكر
* ثلاثة أرباع كوب ماء
* ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

طريقة إعداد البقلاوة بالفستق 080912095555bklawa12092008a

طريقة إعداد البقلاوة بالفستق 080912095555bklawa12092008a

طريقة التحضير:
1- يسخن الفرن بدرجة 230م، (450ف).
2- تهيأ الحشوة حيث يخلط الفستق المفروم والسكر.
3- تزيت صينية الشواء ثم تفرش بنصف ورق العجين مع تزييت كل طبقة بواسطة الفرشاة والسمن ثم ترش الحشوة فوق الطبقة الأخيرة من النصف الأول ومن ثم تغطى بالنصف الثاني من ورق العجين وبالطريقة نفسها حيث تدهن كل طبقة. وبواسطة سكين حادة تقطع على أشكال معينة "أي شكل البقلاوة".
4- توضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تقلل الحرارة إلى 190م، 375ف أو حتى تصبح ذهبية اللون.
5- يعمل القطر بخلط السكر والماء والليمون ويسخن الخليط مع التحريك حتى يغلي وتقلل الحرارة حتى يصبح سائلاً كثيفاً.
6- بعد أن تنضج البقلاوة وتخرج من الفرن وتبرد قليلاً يرش فوقها القطر ومن ثم تقدم باردة أو دافئة.

وشكراً اختكم فراشة السلام

زائر

مشكوووووووووووورة فراشة طبعا يمنه بمنطقته هنا ماكو منها وهسة راح احاول اجربها بلكي تصير

عاشت ايدج مبينة طيبة ولو صعبة علية شوية بس مشكورة عالموضوع

شكراً على مروركم الحلو لبي اسورة وخوني رافد

» طريقة كسب قلب حواء
» طريقة عمل ستيك لحم
» طريقة عمل المقلوبه
» طريقة كيكة الحب.........
» طريقة تحمير الدجاج