طريقة كيكة الحب.........

مقادير الكيكة:

1. بيضة واحدة.
2. كوب كامل سكر.
3. كوب كامل طحين.
4. ثلاث ارباع سمن .
5. فانيلايا..
6. ملعقة صغيرة بيكمبويدر...
7. 2 قشطة..
8. واحد حليب قوس سائل.......

الطريقة....

اولا ضعي السكر و بيض و قليل من الفانيلايا في خلاطة كهربائية أو اخليطها في يدك و لكن افضل الخلاط الكهربائية . دعيها تخلط لمدة 5 دقائق ثم ضعي بيكمبويدر بعد ذلك ضع السمن ثم خلطيه جيدا حتى يختفي السمن من العجينة . ثم كبي طحين ولكن ليس دفعة واحدة يعني كبيه بدفعات....
بعدين بتحسي العجينة شوية ثقيلة , بعدين كبي حليب قوس بدفعات و بعدين بتحسي العجينة لينة و حلوة.
هذي بالنسبة للعجينة ...

ثم احضري طبق و اخليطي فيه القشطة ويه السكر........

بعدين حطي في صينية الكيك طبقة خفيفة من العجينة ثم ادخليها في الفرن وشغلي الفرن اللي تحت بعدين يوم بتحسي انها احمرة بندي عنها و شغلي النار اللي فوق و بعدين بتحسي انها احمرة و بعدين طلعيها و حطي طبقة من القشطة وسكر و بعدين دخليها الفرن شغلي الفرن اللي الفوق بس و بعدين طلعيها و حطي طبقة من العجينة و بعدين دخليها الفرن و بعدين طلعيها من الفرن يوم تحمر و حطي ايضا طبقة من القشطة وهكذا لين ما تخلص العجينة ...............

واخر شي يو بتخلص الكيكة خليها تبرد ثم اقلبيها فطبق جميل ثم حطي فوقيها طبقة توفي وهي عبارة عن سكر يذوب في نار ثم تكبي القشطة و تخليطها جيدة............



اتمنى انها تعجبكم..........